アケビちゃん&カボスちゃん
 
今年もアケビは豊作、34か35こ。

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皮はキンピラ風で、実は甘いけどしゃぶるだけでははけません ^-^;
アケビ酒ってあるのかな〜って検索したら、
ありました。
見た目は蛙の卵のようで気持ち悪いです...
苦い皮を少しとレモンを一緒に入れました。
皮は10日、実は3ヶ月後に取り出すそうです。どんな味になるのでしょうね。

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お友だちが庭で生ったカボスをたくさ〜ん送ってくれました。
早速サンマにかけたらまろやかで美味しい。。。感謝♡

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カボス酒も初めて作りましたよ。
こちらも3ヶ月後に果肉を取り出し、一年くらい寝かせると美味しくなるのだとか♪
アケビちゃん&カボスちゃん、どちらに軍配があがるか乞うご期待 !
たくさんなので、ジャムやピールも作るつもり。。。

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最近テーブルに置いてあるねこ柄の醤油さしには酢が入っています。
テレビでダイエットに酢が良いと聞き、何にでもたら〜り。
減るか内臓脂肪 !

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by chai13526 | 2016-10-22 00:01 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by ミスティーグリーン at 2016-10-22 21:36 x
アケビが35個すごい
アケビもうらどしがあるのかな だとしたら来年は少なめかもしれませんね。
カボスや柿も。
うちの柿、今年はさっぱり。

あけび酒やカボス酒のお味はきになります
出来上がってのお楽しみですか。
Commented by ちゃま at 2016-10-24 00:19 x
ミスティーグリーンさん〜
数が多くなると実が小さいです。
近所に分けたけど、みんな食べたことがないんだって。。。
去年も20個以上生って今年も多くてびっくりですが、
そんなに美味しいわけでもないので、そこそこでいいです ^-^;
ヒヨドリがやってきてうるさい !
さすがに来年は生らないかもね。
柿は裏年で残念ね〜
前の家のも今年は生ってないよ。

アケビ酒もカボス酒も一年待ち。
カボス酒、あっさりして美味しいのでは。
体にも良さそうで期待しています♪
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ねこ庭で見つけた、小さな季節のかけらを風にのせて。。。
by chai13526
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